свиней, порода, крупных скороспелых свиней универсальной продуктивности. Выведена в 19 в. в Англии в результате сложного скрещивания местных позднеспелых свиней со скороспелыми китайскими и многоплодными неаполитанскими и португальскими. Неоднократно завозилась в Россию, где хорошо акклиматизировалась. В СССР в результате длительной племенной работы с К. б. п. создана по существу новая, отечественная порода, представленная тремя типами: мясным, мясо-сальным (большинство животных) и сальным. Животные гармонично сложены, крепкой конституции, хорошо приспособлены к различным климатическим условиям, скороспелы. Взрослые хряки весят 300-350 кг, матки 200-250 кг. Матки плодовиты (10-12 и более поросят за опорос), обильномолочны (молочность 75-80 кг), хорошо выкармливают поросят. К. б. п. используется для откорма до мясных, беконных и жирных кондиций. При интенсивном мясном откорме молодняк к 6-месячному возрасту весит 100 кг при затрате корма 3,9-4 кормовые единицы на 1 кг привеса.

К. б. п. - основная плановая порода СССР (86\% общего поголовья породных свиней). Разводится почти повсеместно, используется для промышленного скрещивания (в качестве улучшающей) с др. породами, экспортируется во многие страны.

Английская К. б. п. (старое название - йоркшир) оказала огромное влияние на мировое свиноводство, т. к. участвовала в создании ряда пород в странах Европы, Азии и Северной Америки. Несмотря на меняющиеся требования потребителя, порода в течение 100 лет своего существования играет важнейшую роль в мировом производстве свинины. Благодаря гибкой генетической структуре и прекрасной способности к акклиматизации разводится почти во всех странах Европы, в Китае, Корее, Японии, США, Канаде и Новой Зеландии.

Лит.: Козловский В. Г., Интенсивное животноводство Англии, М., 1967; Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.

В. Г. Козловский.

Свинья крупной белой породы.

свиней, порода мясных свиней, выведенная в Латвийской ССР. Утверждена в 1967. Латвийские белые свиньи беконного типа, крепкой конституции. Туловище длинное, окорока хорошо развиты. Живая масса лучших хряков 285-318 кг, маток - до 258 кг. Плодовитость 11-12 поросят. Молочность 70-80 кг. Используется порода для мясного и беконного откорма. Молодняк при беконном откорме достигает живой массы 95 кг в 192-суточном возрасте при среднесуточных привесах 649 г и затрате корма 3,8 кормовые единицы на 1 кг привеса. Выход мяса в туше около 55\%. Л. б. п. используют в промышленном скрещивании с Ландрасом. Разводят в Латвийской ССР, завозят в др. республики. Племенная работа направлена на совершенствование беконных качеств свиней.

Свинья латвийской белой породы.

овец, грубошёрстная порода шубного направления продуктивности. Выведена в 18-19 вв. крестьянами приволжских районов Ярославской губернии отбором и подбором лучших по шубным качествам местных северных короткохвостых овец. Название получила от места первоначального распространения - Романово-Борисоглебский уезд (ныне Тутаевский район Ярославской области). Овцы Р. п. дают лучшие в мире шубные овчины; наиболее ценные овчины получают от 6-8-месячных ягнят. Шерсть содержит много пуха, который по длине перерастает ость и образует косицы с красивыми кольцевидными завитками. Волосяной покров у новорождённых ягнят чёрный (к 5 месяцам волокна пуха депигментируются), у взрослых овец - серый (ость чёрная, пух белый) с голубоватым оттенком. Шерсть при носке в шубах и тулупах не сваливается, мездра тонкая. Стригут овец 3 раза в год. Годовой настриг шерсти с баранов 2,5-3,5 кг, с маток 1,4-1,7 кг. Бараны весят 65-75 кг, матки 48-55 кг. Овцы отличаются высокой плодовитостью - 230-250 ягнят на 100 маток: некоторые матки дают до 8 ягнят за одно ягнение. Распространена порода в северных и северо-восточных областях РСФСР и в БССР. Р. п. используют для улучшения грубошёрстных овец.

посёлок городского типа в Трубчевском районе Брянской области РСФСР. Расположен на Ю. области, на левом берегу Десны (приток Днепра), в 6 км от железнодорожной станции Витемля (на линии Орша - Хутор-Михайловский). 6,2 тыс. жителей (1968). Деревообрабатывающий комбинат (производит фанеру, древесноволокнистые плиты, мебель).

птица семейства тетеревиных отряд куриных. Длина тела 35-38 см; весит Б. к. 400-870 г. Пальцы оперены до когтей. Оперение зимой белое, летом желтоватое или ржаво-бурое; у самок сменяется 3 раза в год, у самцов 4. Сезонное изменение окраски Б. к. - хороший пример покровительственной окраски у птиц (см. Покровительственная окраска и форма). Распространена на севере Европы, Азии и Северной Америки; населяет тундру, моховые болота в лесной зоне, берёзовые и осиновые рощи в лесостепи Западной Сибири и Казахстана. Кроме того, водится в кустарниках субальпийского пояса гор. В кладке 8-12 яиц; насиживает самка 18-20 дней. С выводком держатся оба родителя. Пища преимущественно растительная, зимой - почки и побеги, особенно ивы и берёзы, летом - листья, ягоды. В северных районах, особенно в лесотундре, куда на зиму откочёвывают куропатки из тундры, Б. к. - важный объект промысловой охоты. В лесной и лесостепной зонах численность сокращается в связи с осушением болот.

Лит.: Михеев А. В., Белая куропатка, М.. 1948.

Белая куропатка в зимнем оперении.

Белая куропатка в летнем оперении.